SECTOR
TURISMO
Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles
En los próximos dos decenios, se espera que más personas se sumen a la clase media en todo el mundo, lo cual aumentará la demanda de recursos naturales, ya limitados. Si no actuamos para cambiar nuestras modalidades de consumo y producción, los daños sobre el medio ambiente serán irreversibles. El ODS 12 pretende cambiar el modelo actual de producción y consumo para conseguir una gestión eficiente de los recursos naturales, poniendo en marcha procesos para evitar la pérdida de alimentos, un uso ecológico de los productos químicos y disminuir la generación de desechos.
ACCIÓN
Definir metas anuales concretas de ahorro de agua, electricidad y combustible fósil.
INDICADOR
% anual de logro de las metas
ACCIÓN
Analizar el desperdicio de alimentos (volumen, tipo de alimentos, horas….) y definir 3 acciones tácticas para combatirlo (porciones más pequeñas con posibilidad de repetir, posibilidad de reducir menús, ofrecer llevar comida que sobra….)
INDICADOR
% reducción